أرشيفات التصنيف: صعب

Designed for the more experienced home cook, these recipes may take a bit longer to prepare or involve more advanced skills.

طاجين الخوخ النباتي

مستوحاة من الطبق الجزائري طاجين الخوخ، هذه الوصفة النباتية تجمع نكهات اللوبيا مع نكهات الجبن لتكوين قنبلة ذوقية وحيدة. رغم اسمه، طاجين الخوخ لا يحتوي على الخوخ، بل تأخذ اسمه من شكل كراته البطاطا الذهبي والمقرمش.

طالع الوصفة

مصران نباتي في صلصة حمراء

اذا اشتقت لاللحم، هذه الوصفة لالمصران النباتي في صلصة حمراء هي بالضبط ما تحتاجها. نستخدم غراء القمح  منزلي الصنع والعدس المكتظ بالبروتين والخضراوات المحلية لتصنيع السجق النباتي الجزائري الأول في التاريخ.

طالع الوصفة