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Saucisse de mesrane végétarienne

Nous, à HappyHmisa, on adore les légumes, mais on va pas se mentir, y a quand même des fois où les bons plats traditionnels à base de viande nous manquent. C’est pour ça qu’aujourd’hui on a décidé de vous offrir un classique du terroir algérien réinterprété à la sauce végétarienne: le mesrane. Avec du gluten de blé maison, des lentilles brunes protéinés et des légumes locaux, il est possible d’allier les parfums des herbes naturels aux saveurs de la viande et à la texture charnue et croquante d’une saucisse.

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